[국내맛집] 괴산 현지인 맛집, 이평한옥설렁탕

설 연휴에 괴산 호국원을 갔다가 찾아간 설렁탕집을 소개합니다.

설이라 밥집이 문을 안열어서 검색하던 차에

여긴 열려 있어서 급하게 배만 채우고 가려고 했던 곳이었는데

맛과 양에 감탄하여 소개 드리게 되었어요. :)

이평한옥설렁탕

*운영시간 Open hours*

월~일

Open 08:00

Close 20:00

Last Order 19:30

격주 월요일(둘째, 넷째) 정기휴무

*주소 Address*

충북 괴산국 청천면 문장로 2946-7

*번호 phone number*

0507-1323-9048

*위치 Location *

인스타 맛집 같은 느낌 싫어하시는 분들은 정말 좋아하실 것 같아요.

주차장 자리도 넓고 기와집이 주는 인상도 좋았습니다.

직접 재배한 인삼으로 홍삼액기스도 판매하시나 봅니다.

설렁탕에도 인삼이 들어가더라구요. :)

내부는 전체적으로 나무 테이블이라 따뜻한 느낌을 줍니다.

한식뷔페에는 김치 종류 두 가지와 간장이 있었어요.

제가 방문했을 땐 설 연휴 오전이라 손님이 저희 포함 두 테이블 정도만 있었어요.

설렁탕은 왼쪽, 도가니탕은 오른쪽

설렁탕에는 부드러운 고기 적당량과 소면이 들어가 있고 썰어진 파가 장식하고 있어요.

도가니탕에는 굵게 썰어놓은 파와 도가니가 잔뜩 들어가 있어요.

인삼 보이시나요? 사진에는 하나가 찍혔는데 실제론 두개가 들어가 있었어요.

저는 도가니탕을 주문했는데

혼자서 다 못 먹을정도로 도가니가 많이 들어가 있었어요.

설렁탕과 도가니 국물은 같은 국물 베이스였답니다.

뽀얀 국물은 진하고 깊은 맛이었고

오랫동안 우려낸 것 같았어요.

기호에 맞춰 소금과 후추후추 간을 해주시면 됩니다.

설렁탕집에선 김치와 깍두기 맛이 생명이죠?

김치와 깍두기를 리필할 수 밖에 없는 맛이어요.

도가니를 아낌없이 많이 넣어주어서 옆사람과 나눠 먹었답니다.

덕분에 든든한 한끼식사가 되었어요.

괴산을 지나가면 또 가볼 곳이네요.

레몬파운드 흰둥이