[쿠킹] 주말 브런치 메뉴 - 프렌치토스트 리스

주말 브런치
프렌치토스트 리스로 여유롭게 시작하기  

 

프토 리스 :)

 

주말 아침, 평소보다 조금 더 여유롭게 시간을 보내고 싶은 날. 가끔은 나를 대접하는 마음으로 근사한 브런치를 차려보는 것도 참 좋은 것 같아요. 오늘은 기분을 내서 프렌치토스트를 리스 모양으로 만들어봤습니다.  

식빵을 동그랗게 배치하고, 그 위에 딸기와 블루베리로 장식하니 마치 크리스마스 리스처럼 예쁘게 완성되었어요. 브런치 플레이팅까지 신경 써서 차려놓으니, "이거 어디 카페에서 파는 거 아니야?" 싶은 비주얼이 나오더라고요. 😊  



## 🥞 오늘의 브런치 메뉴  

✔ 프렌치토스트 리스
✔ 샐러드
✔ 양송이버섯볶음
✔ 스크램블 에그

간단하지만 균형 잡힌 구성으로, 맛도 모양도 만족스러운 브런치 한 상을 완성했습니다.  

 

 

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## 프렌치토스트 리스 만들기  

 

재료 (2-3인분)
- 식빵 3장   
- 계란 1개  
- 우유 조금
- 설탕 조금   
- 시나몬가루 조금  
- 딸기 8개   
- 블루베리 한 줌
- 슈가파우더, 메이플시럽 (토핑용)  

만드는 과정  

1. 계란, 우유, 설탕, 시나몬가루를 섞어 계란물을 준비합니다.  
2. 식빵을 한 입 크기로 잘라 계란물에 적신 후, 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.  
3. 접시에 동그랗게 배치하여 리스 모양을 만듭니다.  
4. 딸기와 블루베리를 예쁘게 올려 장식한 뒤, 슈가파우더를 살짝 뿌려줍니다.  
5. 마지막으로 메이플시럽을 넉넉히 뿌려주면 완성!  


곁들인 메뉴  
✔ 샐러드 – 간단한 채소와 견과류를 곁들여 상큼하게!  
✔ 양송이버섯볶음 – 올리브오일에 다진마늘과 함께 볶아 감칠맛을 더했어요.  
✔ 스크램블 에그 – 크리미하게 부드럽게 익혀 따뜻한 식감을 더했습니다.  

## 브런치로 주말을 특별하게  

주말에는 바쁜 평일과 다르게 조금 더 나를 위한 시간을 가져야 하지 않을까 싶어요. 카페에서 먹는 브런치도 좋지만, 이렇게 내가 직접 만든 근사한 한 접시를 즐기는 것도 또 다른 행복이죠.  

달콤하고 부드러운 프렌치토스트에 상큼한 과일, 그리고 따뜻한 스크램블 에그까지 곁들이니, "이래서 주말 브런치를 챙겨 먹는구나" 싶었어요.  

다음번엔 또 어떤 브런치를 만들어볼까요? 😋💛