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[쿠킹] 추억의 맛, 사라다빵 사라다빵은 맛도 맛이지만 추억으로 먹는 맛이죠. 오늘은 양배추만 들어간 사라다빵을 만들어봤어요. 햄이나 오이가 들어가면 더욱 좋지만 자취생들을 위한 레시피!...라고 쓰고 집에 재료가 다 떨어져 그냥 있는 재료로 만드는 사라다빵 레시피입니다ㅎㅎ 양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나입니다. 양배추는 위 건강을 돕는데 특히 효력이 있으며, 암 예방, 혈액순환, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있죠? 맛도 좋은데 포만감도 주고, 위 건강에도 좋으니 일석삼조네요. 우선 재료부터 볼까요? * 재료 * 2인분 기준 양배추 큰 것 5장, 베이글 (모닝빵, 크로와상 등 개인의 취향의 빵) 슬라이스 치즈 한 장 케찹 2.5T, 마요네즈 3T 소금 1t, 후추 취향껏 (T = 밥숟가락, t = 티.. 2024. 1. 24.
[논문리뷰] Prospective Comparison of Standard and Deep Learning–reconstructed Turbo 수많은 딥러닝 논문들이 쏟아지는데, 비교적 실험의 구조가 간단한 리서치가 high impact factor 저널에 개제되었다는 점에서 리딩해보게 되었다. (2024/Radiolog)논문링크: https://doi.org/10.1148/radiol.231405 Comercialized deep learning technique (Siemens) 의 적용 전후 영상을 임상적으로 비교한 논문 Shoulder joint Turbe spin echo T2 image 대상진단의의 입장에서 diagnostic confidence 와 시간 효용성을 평가당연히 딥러닝 영상은 시간이 유의하게 1/3 수준으로 감소하였고, 6명의 radiologist 들이 판독했을 때 overall image quality, perceive.. 2024. 1. 23.
[영화] Blue Jay (2016) 순식간에 과거로 돌아가게 되는 경우가 있다. 그 매개체는 음악, 향기 또는 냄새, 책의 어느 구절 또는 영화의 한 장면 등등 다양하다. 혹은 함께 시간을 공유했던 사람과의 우연한 만남 같은. 영화는 어수선한 집안 곳곳을 비추며 시작하고 고등학생쯤 돼 보이는 앳된 얼굴의 사진이 클로즈업된다. (이 영화는 흑백으로 진행된다) 곧 욕실 거울에 얼굴을 비추는 남자 한 명이 등장하고 동네 마트에 들른 그 남자 옆으로 한 여자가 들어선다. 안절부절못하던 여자가 결국 먼저 알은체를 했고 두 사람은 어색하게 짝이 없게 잘 지내고 있다는 근황을 전했다. Jim과 Amanda는 어릴 적 함께 자란 이 동네에 각자 무슨 일로 방문한 것인지 밝히고 인사를 하며 헤어지는 듯하다가 마트 주차장에서 머뭇거리던 Jim이 커피 한 잔.. 2024. 1. 22.
[해외맛집] 뉴욕 3대 베이글집, 에싸베이글 뉴욕의 3대 베이글 - 에싸베이글(Ess-a-bagel) - 픽어베이글(Pick-a-bagel) - 그리고 리버티베이글(Liberty bagel) 그 중 에싸베이글에 대해 이야기 해 봅니다. ESS-A-BAGEL *운영시간 Open hours* Open 06:00 Close 17:00 *주소 Address* 108 W 32nd St Between 6th & 7th Avenue, New York City, NY 10001-0074 *위치 Location * 둘쨋날 시차 적응이 되지 않아서 눈 뜨자마자 숙소에서 캄캄한 거리로 달려나갔습니다. 아침으로 베이글을 먹겠다는 이 열정...ㅎ 아직 어둑어둑한 거리 엠파이어스테이트 빌딩도 보이네요. 빼꼼- 6시 오픈인데 조금 일찍 도착했더니 사람들의 줄이 보입니다! 역.. 2024. 1. 22.
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