호박수프1 [쿠킹] 단호박수프 레시피는 이걸로 정착! 단호박수프 좋아하시나요? 저는 정말 좋아해서 조금 귀찮아도 자주 해먹는 요리에요. 빵과 곁들여 먹으면 금상첨화! 마침 친한 언니가 찐 단호박을 줘서 그냥 먹어도 맛있는 단호박을 참지 못하고 수프를 만들었네요. 그럼 단호박 수프 만들러 가볼까요? 우선 재료를 소개 나갑니다! * 재료 * 4인분 기준 찐 단호박 450g 버터 1 T 다진마늘 1 T양파 1개감자 1 ~ 1½ 개당근 1개소금 2 T물 400 ml우유 200 ml생크림 100 ~120 ml (T = 밥숟가락, t = 티스푼) 우선 재료를 먼저 손질해놓으면 요리가 빠르겠죠? 양파, 당근, 감자는 적당히 잘게 썰면 되는데 어차피 마지막 단계에서 다 갈아버리기 때문이에요. 단호박도 마찬가지! 약불에 버터 1T에 다진 마늘 1T 넣고 볶아 향을 내줘요... 2024. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
