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함박스테이크황금비율1

[쿠킹] 기똥찬 함박스테이크 레시피 공유! 얼마 전 나고야에서 먹은 함박스테이크가 생각이나서 집에서 해볼까하여 만들어 본 함박스테이크! 너모 맛있어서 레시피 공유해보렵니다 :) * 재료 * 함박스테이크 (6개 기준) 다진 소고기 300g 다진 돼지고기 300g 계란 1알 빵가루 1½ 컵 양파 1개(중간 사이즈), 대파 한 대, 버터 1T, 올리브유 1T, 소금 적당량 진간장 3T, 맛굴2T, 설탕 1T, 다진생강 1T(없으면 생략), 후추 적당량 소스 (3개 기준) 양송이버섯 6개 양파 ½ 다진마늘 1T 버터 2T 진간장3T, 케찹3T, 우스터소스 3T(없으면 돈까스소스 2T), 설탕2T, 굴소스1T 전분물(전분:물 1:2) 물 ⅔컵 (T = 밥숟가락, t = 티스푼, 컵= 종이컵 180ml) 돼지고기로만 하면 부드럽지만 풍미가 떨어져요. 돼지고.. 2024. 3. 4.
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