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[쿠킹] 단호박수프 레시피는 이걸로 정착! 단호박수프 좋아하시나요? 저는 정말 좋아해서 조금 귀찮아도 자주 해먹는 요리에요. 빵과 곁들여 먹으면 금상첨화! 마침 친한 언니가 찐 단호박을 줘서 그냥 먹어도 맛있는 단호박을 참지 못하고 수프를 만들었네요. 그럼 단호박 수프 만들러 가볼까요? 우선 재료를 소개 나갑니다! * 재료 * 4인분 기준 찐 단호박 450g 버터 1 T 다진마늘 1 T양파 1개감자 1 ~ 1½ 개당근 1개소금 2 T물 400 ml우유 200 ml생크림 100 ~120 ml (T = 밥숟가락, t = 티스푼) 우선 재료를 먼저 손질해놓으면 요리가 빠르겠죠? 양파, 당근, 감자는 적당히 잘게 썰면 되는데 어차피 마지막 단계에서 다 갈아버리기 때문이에요. 단호박도 마찬가지! 약불에 버터 1T에 다진 마늘 1T 넣고 볶아 향을 내줘요... 2024. 2. 9.
[쿠킹] 크림 치킨 스테이크 오늘은 양식을 가져와봤어요. 다이어트하겠다고 사놓은 닭가슴살 집에 있으시죠? 저는 퍽퍽한거 잘 먹는데 그래도 가끔 물릴 때 있잖아요. 그런 날을 위해 어렵진 않지만 근사한 디쉬 레시피 하나 소개해드릴게요! 우선 재료를 소개합니다! * 재료 * 2인분 기준 닭가슴살 큰 것 두개 소금 1t 닭스테이크 속재료 크림치즈 100g, 방울토마토 7개, 이쑤시개 or 꼬치 소스 재료 버터 2T, 올리브유 1T, 다진마늘 1.5~2T, 파마산 1/2T(생략 가능) 방울토마토 8개, 시금치 세단, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵 소금 1t, 후추 취향껏 (T = 밥숟가락, t = 티스푼) 난이도 중~하 닭가슴살에 소금 1t 과 닭비린내를 없애기 위해 후추를 먼저 뿌리고 뒀어요. 닭비린내를 없애기 위해 우유에 20분 정도.. 2024. 1. 24.
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